By 苏小洛2022用料高筋面粉250克糖10克盐4克鲜酵母5克烫种25克玫瑰酱30克水135克黄油10克可食用玫瑰花瓣4克做法步骤1、1⃣除玫瑰花瓣以外所有材料放入厨师机,打至8-9成筋,然后加入玫瑰花瓣速度混合均匀2、2⃣面团平均分割为6份,滚圆后,常温下松弛30分钟3、3⃣松弛后面会介绍。
秋冬季节一定要吃的一款面包非肉桂卷莫属了!布里欧修面团做出的肉桂卷香甜绵软,口感像在吃蛋糕一样! By 苏小洛2022用料高筋面粉500克糖50克盐8克鲜酵母15克鸡蛋300克牛奶70毫升黄油200克做法步骤1、1️⃣除黄油以外材料搅拌至8成筋,分次加入黄油搅拌至手套膜2️⃣后面会介绍。
qiu dong ji jie yi ding yao chi de yi kuan mian bao fei rou gui juan mo shu le ! bu li ou xiu mian tuan zuo chu de rou gui juan xiang tian mian ruan , kou gan xiang zai chi dan gao yi yang ! B y su xiao luo 2 0 2 2 yong liao gao jin mian fen 5 0 0 ke tang 5 0 ke yan 8 ke xian jiao mu 1 5 ke ji dan 3 0 0 ke niu nai 7 0 hao sheng huang you 2 0 0 ke zuo fa bu zhou 1 、 1 ️ ⃣ chu huang you yi wai cai liao jiao ban zhi 8 cheng jin , fen ci jia ru huang you jiao ban zhi shou tao mo 2 ️ ⃣ hou mian hui jie shao 。
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By 苏小洛2022用料【波兰种】高筋面粉50克清水50克酵母1克【主面团】高筋面粉350克低筋面粉150克清水325克液种100克鲜酵母6g盐10克后加水60克【馅料】培根适量安佳马苏里拉芝士适量做法步骤1、1⃣️面粉和水混合至无干粉,面团水解30分钟,加入液种、鲜酵母、..
By 苏小洛2022用料高筋面粉250克糖25克盐4克鲜酵母10g红心火龙果200克奶粉7.5克液种25克黄油25克内陷淡奶油200克糖粉14克做法步骤1、1⃣️除黄油以外所有材料慢速混合均匀后转中速打至粗膜状态后加入黄油慢速混合均匀,转中速打至手套膜(打好的面团表面光滑有光说完了。
By 苏小洛2022用料顶焙麦芯粉125克t65 125克可可粉15克水175克液种50克鲜酵母3克盐5克耐高温巧克力40克橙皮丁40克做法步骤1、1⃣️面粉和水混合至无干粉,面团水解30分钟,加入液种、鲜酵母、盐打至8-9成筋,加入巧克力、橙皮丁混合均匀即可2、2⃣️室温发酵40分钟后还有呢?
这是一款很简单用波兰种做出来的潘纳托尼,让你可以轻松get到潘纳托尼的美味By 苏小洛2022用料配方太多了放在步骤中做法步骤1、酒泡果干: 葡萄干80克橙皮丁60克蔓越莓干40克红酒20克果干用红酒冷藏浸泡一夜波兰种: 高筋面粉100克水100克鲜酵母1克混合均匀后室温发酵说完了。
By 苏小洛2022用料(6寸圆模*1) ---奶油奶酪(室温软化) 250g细砂糖40克蛋黄2个全蛋2个雀巢淡奶油130g玉米淀粉10g万能芋泥馅荔浦芋头500克紫薯80克糖80克牛奶40毫升淡奶油45克奶粉45克黄油45克芋泥奶油芋泥馅80克白砂糖4克38%淡奶油120克做法步骤1、提前制作万等我继续说。
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By 苏小洛2022用料高筋面粉250克盐4.5克鲜酵母5克冰水135克橄榄油20克做法步骤1、1⃣所有材料放入厨师机,打至8成筋,室温松弛10分钟2⃣面团分割为50克一个,滚圆后,冷藏松弛20分钟2、3⃣松弛好的面团压扁后翻面,放入调好的馅料3、4⃣用包包子的方式把面团收口处捏紧5好了吧!
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By 苏小洛2022用料高筋面粉500克糖20克盐8克鲜酵母10克烫种50克水270克墨鱼汁6克黄油20克做法步骤1、1⃣所有材料放入厨师机打至8-9成筋2、2⃣放入发酵箱28度湿度75%基础发酵30分钟,平均分割为12份,滚圆后,继续放入发酵箱28度湿度75%松弛30分钟3、3⃣松弛好的面神经网络。
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By 苏小洛2022用料高筋面粉250克糖15克盐4克鲜酵母5克烫种30克水135克黄油10克做法步骤1、烫种: 高筋面粉15克开水15克搅拌均匀放凉备用(冷藏过夜更佳)2、所有材料放入厨师机打至8成筋,取50克加入适量墨鱼汁/黑可可粉揉成黑色面团,放发酵箱28度湿度75%基础发酵30分是什么。
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